当前位置:首页 > 名称
大约有57,394项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1574秒)
为您推荐: 认知科学导论 学习科学导论 食品生物技术导论 食品生物技术导论第4版 食品 食品添加剂应用技术
-
-
-
-
-
-
-
食品微生物学导论 原著第2版 英文
Thomas J.Montville,Karl R.Matthews2011 年出版428 页ISBN:7030307613《食品微生物学导论》覆盖了食品微生物学的复杂内容,为教师和学生提供了权威的内容,在内容设计上活泼而有吸引力。与成功的第一版一脉相承,此书很适合课堂讲授,并在相应水平的学生中进行了试用。其直击学习要点...
-
-
-
学科分类
出版时间