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以天主和利益的名义 早期葡萄牙海洋扩张的历史
顾卫民编2013 年出版512 页ISBN：9787509738498本子课题研究相关葡萄牙帝国早期海洋扩张史，由若干篇研究性论文组成，主要内容有：（一）葡萄牙早期海洋扩张的动因，包括国家、商人、抗击穆斯林、寻找几内亚黄金和“基督教约翰王”、香料贸易等等；(二）葡萄牙本......
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最·葡萄酒 最易于掌握的80种葡萄酒
（韩）李庭仑著；李小晨译2011 年出版103 页ISBN：9787122116611本书介绍了在各种情况下适合饮用的葡萄酒。不论是刚开始喝葡萄酒的新手，还是专业的葡萄酒爱好者，这本书无疑都是上上之选。
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葡萄酒学院通讯 引领产业科学发展 建设世界一流葡萄酒学院-葡萄酒学院建院二十周年发展纪实
王华主编2014 年出版374 页ISBN：9787810928939本书从五个方面学院使命、学科团队、人才培养、管理服务、创新发展总结介绍了葡萄酒学院20年发展的历史、成果，以及引领产业科学发展，建设世界一流葡萄酒学院的发展纪实。内容翔实，资料完整。为葡萄酒学院创新...
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葡萄牙耶稣会士何大化在中国
董少新著2017 年出版256 页ISBN：9787520111683本书是“澳门文化丛书”之一种，共有六章。第一章为“东迈”，交代了葡萄牙耶稣会士入华的背景原因；第二章“入华”介绍了何大化进入中国的经过；第三章“武昌”，重点叙述了何大化在武昌传教的艰难经历；第四章“福.....
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葡萄酒圣经 法国最权威的葡萄酒读本
（法）艾夫林·马勒尼克2015 年出版0 页ISBN：本书内容丰富、专业，详细介绍了世界上著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区以及酒庄，并精选600多种产自法国和其他国家的葡萄酒，能帮助读者在让人眼花缭乱的葡萄酒中，挑选出适合自己的美酒，尽情享受美酒带来的乐趣。...
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OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全
李志勇，刘青编译2015 年出版830 页ISBN：9787506678315本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》（2014年版）翻译编辑而成。主要包括六个附录（A-F)，分别为葡萄酒和葡萄汁分析检测方法、检测证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、 糖含量（精馏浓缩...
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轻松学喝葡萄酒 葡萄酒商务礼仪一本通
（韩）金基财著；李香善译2015 年出版215 页ISBN：9787534163906本书引进韩国版权。针对商务活动，以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南，收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。...