安全系统工程 【环境安全】

本教程的大纲定位及与相关教程内容的划定，仍然严格遵照高等院校安全工程专业教学指导委员会的规定，是近五年来教学实践与研究工作的总结。全书共分六章，包括绪论、事故隐患与危险性分析、事故树分析、系统安全...

上海市食品从业人员食品安全知识培训教程 食品生产分册 【工业技术】

食品安全和食源性疾病是全球面临的重要的公共卫生问题，近年来，食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人民关注。食品生产经营单位作为食品的提供者，是食品安全的第一责任人，为了帮助食品从业人...

职业教育“十三五”财经系列规划教材 财务管理实务 【经济】

基于大数据的起重装备服役健康管理 【工业技术】

Android软件安全权威指南 【工业技术】

本书主要介绍Android平台上的软件安全技术。从平台搭建和语言基础开始，循序渐进地讲解了Android平台上的软件攻防技术。本书共12章，系统地讲解了与Android软件安全相关的环境搭建、文件格式、静态分析、动态...

族群冲突中的外来干预 变化世界中的全球安全 【政治法律】

本书全面深入分析了族群冲突中的外来干预，引用了大量鲜活的案例，并以翔实可靠的数据。作者分析手法独特，将焦点集中在干预者自身，运用最新的资料巧妙而详细地分析了外来 干预中成功和失败之处。另外，在分析外来....

城市道路建设质量标准化管理 【交通运输】

农产品质量安全检测操作实务 【经济】

农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管的重要手段，为政府科学决策和行政执法提供不可或缺的技术支撑。检测机构是农产品质量安全体系的重要组成部分，检测技术人员是农产品质量安全检测工作的主体。而我国...

粮食和营养安全视角下粮食科技政策研究 【农业科学】

本书从饲料粮开源节流的视角出发，聚焦粮食种子和饲料粮转化率，在粮食和营养安全目标下，测算四大粮食作物的种子投入产出效率和六大畜禽饲料粮转化效率所需提高的空间，结合当前两种科技的发展情况、政策支持以及...

食品分析及安全检测关键技术研究 【工业技术】

食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...