烹饪学导论 【工业技术】

本书在吸纳、借鉴、融合、创新的基础上，构建了《烹饪学导论》的结构框架，对烹饪学的知识进行了较为系统的探讨，力图为烹饪专业学生提供烹饪学知识的基本结构和全景透视，旨在引导学生逐步对烹饪学中的基础理论和...

婚姻家庭法前沿导论 第2版 【政治法律】

本书首版于2007年，是一本大学通用教材。此次修订再版，使问题讨论有更大框架，助益于论题深入，进行了大幅度修订，特别是根据新法案和相关法案的最新修正案修订了书稿的内容。全书分为十三章。...

积极职业教育范式导论 【文化科学教育体育】

本书力求通过对职校生心理优势与职校积极人格教育策略、职校生心理状态与职校积极生命教育策略、职校生心理资本与职校积极生涯辅导策略、职校生青春期心理与职校积极教育管理策略等方面对积极职业教育范式...

数控技术导论 第5版 【工业技术】

本书主要针对数控技术相关的工程技术人员与大学生，讲解关于数控技术与数控编程等相关基础知识点。全书图文并茂，例题具有针对性面向实际车间的具体应用，深入浅出，又不失知识的先进性。书中的软件可以让读者具有...

纪录片导论 第2版 【艺术】

《纪录片导论》第二版详细地考差了纪录片这种迷人的电影制作形式。涵盖了有关纪录片之定义、道德、内容、形态、种类以及政治等诸多方面。与故事片相比，拍摄纪录片的目标预设不同，电影作者与主题之间的关系性...

文学学导论=Einfuhrung in die neuere deutsche literaturwissenschaft 【其他书籍】

国际藏学史导论 兼论藏台文化交流以及全球藏学动态 【其他书籍】

商务学导论 【经济】

本书多年来在美国始终是首选的商务学入门教材，几位作者凭借自己丰富的教学经验，并广泛听取来自400多名学者以及很多学生的建议和意见，对其不断进行完善。本书内容全面，角度新颖，适用对象广，实践指导意义强。既适....

舞蹈批评导论及精品赏析 【艺术】

本书是进行舞蹈欣赏、舞评写作指导的专业性著作。此次作为北京舞蹈学院“舞蹈鉴赏与批评课程”的教材出版，是编著者通过长期的教学实践摸索和理论创新研究所得，具有一定的理论价值和现实意义。本书既提供了进...

经济学学科导论 【经济】

本书第一章至第六章，分别简要介绍了经济学在中国和西方的萌芽、中国古典政治经济学、西方古典政治经济学、马克思主义政治经济学、庸俗经济学、国家主义政治经济学的基本思想。第七章至第九章，分别讨论了经济...