食品生物化学实验 【工业技术】

本书第一部分为食品生物化学实验原理，全面扼要地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定，着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质...

分析化学实验 【数理化】

本书是新编教材，根据《高等农、林、水院校化学基本教学要求》编写，为科学出版社出版的《分析化学》的配套教材。分析化学实验是一门实践性极强的科学，定量化学分析技术是农林院校各专业本科生必须熟练掌握的基...

普通高中课程标准实验教科书化学反应原理（选修）实验探究报告册 山东科技版 【文化科学教育体育】

本实验报告册配合山东科技版“新世纪”普通高中化学课程标准实验教科书《化学反应原理（选修）》，对教材中“观察·思考”“活动·探究”栏目所涉及的全部实验进行指导，并供作实验记录、现象分析和问题思考。另外...

微型无机化学实验 第2版 【数理化】

本书实验体系既具有微型实验的一般优点，同时又便于应用实施，并可大大提高实验安排的灵活性和实验室的利用率。本教材主要内容包括：绪论、实验室常识、实验室基础知识、基本操作训练实验7个、基本理论及常数测...

化学实验赏析 【数理化】

本书内容包括化学实验简史、化学实验对创新精神的培养和对人类社会的贡献、化学实验的基本操作、化学实验与生活、化学实验与生命、趣味化学实验、设计性实验等。反映了化学学科的知识与日常生活息息相关的...

大学物理实验 【数理化】

本书是大学本科大学物理实验课程教材。包括误差及数据处理，常用仪器的使用及实验要求，实验设计的基本方法与原则，力学、热学实验，电磁学实验，光学实验，近代物理实验等内容。...

化学工程与工艺专业实验 【工业技术】

本书在内容的编排、取材上力求知识结构完整全面，而又注重实验内容的代表性和典型性，实验内容紧贴化工专业课程，包括化工原理实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验和化工工艺实验。在化工常用物理量的测量...

高分子化学实验 【数理化】

本教材分为三部分。第一部分详细介绍了高分子化学实验的实验技术，内容包括高分子化学实验基础操作、实验装置、聚合方法、原料的制备和精制、聚合物的分离和纯化。第二部分为高分子化学实验，内容涉及逐步聚合...

有机化学实验 供药学、临床医学、预防医学等专业使用 第2版 【数理化】

化学分析与仪器分析实验 【数理化】

本教材内容包括：第一篇化学分析法的应用，其中涵盖化学分析实验基础知识、化学分析实验常用的仪器和基本操作、化学分析实验内容、电化学分析仪器；第二篇仪器分析法的应用，其中涵盖紫外可见分光光度法、红外光谱...