西点切块制作技巧 【工业技术】

本书介绍了蛋糕坯的制作、浆料配制、巧克力配件和水果的搭配、切块造型等西点切块的技巧和方法。书中附有多款蛋糕切块的配方和制作过程，操作步骤非常详细，色彩搭配丰富，造型多变。...

美少女人形制作 2 表现技术篇 【工业技术】

粘土制作礼物饰品 【工业技术】

本书选编的礼物与首饰注重整体搭配的协调，提倡节俭风尚，发挥材艺的特色，强调风格迥异的各种编织工艺，讲究实际效用，款式种类丰富多样。本书注重图文并茂，每款均有彩色照片和详尽制作图。...

家庭实用面食制作方法 【工业技术】

本书主要介绍我国传统的家庭适用面食制作方法，同时也选编一些利用现代科技制作家庭面食的技术和方法。

Authorware多媒体制作 【工业技术】

本书以Authorware 7.0为基础进行讲解，主要介绍Authorware及多媒体基础知识、导入与绘制图形图像、添加文本等知识。

二维动画制作 Adobe Flash CS5 【工业技术】

本书是数字媒体技术应用专业系列教材，是教育部职业教育与成人教育司校企合作项目——“数字媒体技能教学示范项目试点”指定教材。本书采用项目法教学，以任务驱动，以项目为教学单元，通过产品外观效果图制作、房...

酒吧管理与产品制作 【工业技术】

本书分两个部分。第一部分主要介绍酒吧吧台的日常营运管理，包括吧台营业流程、各岗位人员职责及沟通、合作技巧等。第二部分主要介绍了吧台饮品的制作方法。...

动画视听语言 【艺术】

本书从动画视听的基础入手，结合动画电影的项目制作，以最前沿的动画作品为案例，力求让读者掌握动画作品的制作及创新。本书采用理论家实例的编写原则，是读者对视言有一个直观的、循序渐进的认知和消化过程。...

电子电路分析与制作 【工业技术】

本书共分2部分，主要介绍了模拟电子电路的分析与制作、数字电子电路的分析与制作等内容。

五谷杂粮养生美食制作大全 【工业技术】

本书共介绍了55种食材并对256道五谷杂粮美食做法进行分类详解。