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白色食品保健功能与食疗方 【医药卫生】
孟昭全主编；马庆峰等编著2002 年出版412 页ISBN：7508218485本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方法进行详细阐述。
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