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西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉 【工业技术】
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;张子枫译2001 年出版41 页ISBN:7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。
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陆九渊王阳明与中国文化 【哲学宗教】
汪传发著(上海财经大学人文学院)2001 年出版297 页ISBN:7221048509本专著研究以陆九渊、王阳明的思想为核心的心学思潮及其对中国传统文化的影响。陆九渊、王阳明作为中国哲学史及中国思想史上两颗璀璨的明星,是因为他们的思考,不仅推动了心学运动的展开并取代正统理学(程朱理...
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