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耿大海，薛慧志编著2000 年出版78 页ISBN：780625806X
本书介绍了中国陶瓷的历史渊源，讲述了陶艺制作的材料、装饰手法与表现技法，烧成工艺，以及中外陶艺作品欣赏等。
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唐圣权，熊喜兰编著2000 年出版183 页ISBN：7306016695
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刘艺主编；王昕晔等编著2000 年出版480 页ISBN：7508403312
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深源图书创作室编2000 年出版402 页ISBN：7806295623
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清汉计算机工作室编著2000 年出版346 页ISBN：7980037871
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陈会安著；楚天工作室改编2000 年出版774 页ISBN：7115087938
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（英）（B.马厄）Barbara Maher原著；钟立松译2000 年出版72 页ISBN：7540422734
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备，原料与技术，以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
