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邹树梅主编1998 年出版346 页ISBN：7543616211
在编写内容上，本书从世界旅游研究的大视角、大思路出发，大量吸引国内外旅游学科研究的成果、资料，阐明现代旅游学的基本理论和基础知识，做到既注意学术的共识性、定义的规范化，又在此基础上有所创新、有所突破，.....
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陈定洲编著1998 年出版138 页ISBN：7806097164
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焦承华主编1998 年出版632 页ISBN：704006524X
本书是高等院校旅游类专业系列教材之一，主要介绍了旅游法基础理论，以及旅游经营管理、旅行游览、涉外法律关系、旅游纠纷处理和国际旅游法等方面的法律知识，全书分四编共二十五章。///本书是目前较为全面、系...
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苏文才，孙文昌主编1998 年出版338 页ISBN：7040065223
本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。主要论述了旅游资源的涵义、特征，以及旅游资源学研究的对象、内容和方法；并对旅游资源中的地质地貌、水体、生物、气象气候、天象、历史遗迹、古建筑、古代陵墓、城镇...
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胡长书主编1998 年出版341 页ISBN：7562312303
本书以我国主要旅游胜地为对象，分省市介绍了祖国雄伟气派的名山大川，历史悠久的文化古迹，具有民族特色的工艺美术制品，著名的古代建筑工程，历代古都名城的历史渊源，变迁，有趣的风土人情，特有的风味食品，不胜......
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蒋丁新主编1998 年出版316 页ISBN：7040065258
本书是高等教育出版社组织编写的高等院校旅游类专业系列教材之一。该书从全新角度介绍和阐述了中国旅游饭店、饭店管理基本理论、饭店管理者素质、饭店管理职能、计划管理、饭店组织管理、人力资源开发管理...
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全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会编1998 年出版1056 页ISBN：7301036930
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王明煊，胡定鹏主编1998 年出版354 页ISBN：7308020401
《中国旅游文化》主要是考虑了三方面的因素：一、科学性。《中国旅游文化》的使用对象为一般旅游管理人员、服务人员和旅游爱好者。从提高他们的文化修养和业务水平，以解决旅游实践中遇到的问题这一根本目的出...
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陆永庆，崔晓林编著1998 年出版268 页ISBN：7543616270
《现代旅游礼仪》根据高等院校旅游专业教学和现代旅游接待工作的实际需要，有针对性地选取素材，全面、系统地论述了现代旅游活动的礼仪规范和操作要求，体现了国际标准礼仪与中国传统礼仪的结合，既注重理论水平的...
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王健编著1998 年出版296 页ISBN：7310010566
旅游学科的学科建设尚未完成，严格地说，仍处于初创阶段。为了考查前期教学和科研工作的进展与得失，也为了与国内外旅游学界和世界交流切磋，现将这些讲义和教材，以及以后将陆续脱稿的其他教材编印出版，汇成一套教.....
