脱水蔬菜加工技术与设备 【工业技术】

本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

出口蔬菜生产与营销技术 【农业科学】

本书包括蔬菜生产与营销标准体系；出口蔬菜配套生产技术；蔬菜采后处理与出口程序；主要出口蔬菜生产技术。

我们的国家 技术与发明 【自然科学】

本书以专题形式对我国古代的技术与发明进行了简要而生动的叙述，文笔简洁流畅，表述准确，书中配有多幅精美的彩色图片，适合广大青少年阅读。...

网络设备与互联 【工业技术】

本书详细介绍了用于构建网络的最重要的硬件设备——交换机、路由器、安全设备和无线设备，涵盖了设备的选择、端口与连接、配置与管理、监控与排障等诸多方面。...

电工技术基础与技能 【工业技术】

本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》编写的。同时参照了相关职业资格技能鉴定的要求而编写。...

发酵过程解析、控制与检测技术 【生物】

本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。

铝热连轧原理与技术 【工业技术】

本书是国内外第一本论述铝热连轧原理与现代技术基础知识的专著。该技术获国家科技进步一等奖。

狐狸养殖与疾病防治技术 【农业科学】

本书主要介绍狐狸品种、狐狸的饲养管理、疾病防治、狐狸繁育、狐皮加工、养狐常识和质量鉴定等各种与狐狸相关的实用技术。

电子技术基础与技能 电类专业通用 【工业技术】

电路与电子技术仿真与实践 【工业技术】

本书是作者在多年教学实践和教学改革的基础上，结合面向21世纪高等教育教学改革发展的需要精心编写而成的，是指导电类、非电类专业大学本科二、三年级学生在计算机Multisim 10仿真平台上对电路进行设计、仿真...