餐饮运营与管理 【经济】

本书主要论述了餐饮管理的理论基础、餐饮经营计划、餐饮经营策略，以及餐饮运营中的预算与菜肴价格、菜单设计、餐饮原材料供应链、厨房布局与制品生产、中餐生产、西餐生产、餐饮服务与餐饮成本等各方面和各...

对外开放背景下的北京保险业 风险与风险管理 【经济】

本书全面、系统地论述了北京保险业发展的现状、存在的问题及应对策略。

改革开放30周年 广东企业管理创新发展轨迹与经典案例 【经济】

“公司+农户”型产业哈经营风险的形成机理与管理对策研究 【经济】

本书结合当前我国“公司+农户”型产业化经营发展的现状，将“公司+农户”农业产业化面临的主要风险纳入统一框架考虑，建立一个关于订单农业风险形成的分析框架。...

放大“点”的研究：校本微型课题研究的管理、指导与案例 【文化科学教育体育】

本书对如何切实做好微型课题研究给出了具体的方法，还呈现了大量非常生动、具体的微型课题研究的案例等内容。全书共分三章。

中国企业的改革、管理与发展 【经济】

本书是作者为纪念改革开放30周年，将多年撰写的关于企业改革、管理与发展等方面的文章结集而成，涉及企业改革与建立现代企业制度；国有经济的战略调整和国有企业改组；企业管理与管理现代化；企业的发展与企业的创新...

儒家典籍与思想研究 第1辑 【其他书籍】

本书是与“儒家典籍”和“儒家思想”相关的论文集刊。第一辑。由北京大学《儒藏》编纂中心组稿。论文包括相关领域的资深研究文章、前沿问题探讨、海外学者儒学研究论文、《儒藏》中心研究生的论文，以及就在...

《全国钢琴演奏考级作品集（新编第1版）》教师与学生必备指南 上 第1级-第6级 【艺术】

本书替换了以前的老教材，在各个项目、类别、曲目上全面进行了提炼与精华。目的既是为了帮助广大师生更好理解这套教材的使用，使广大师生进行钢琴考级的必备指南。...

管理学原理与实务 【社会科学】

本书系统地介绍了管理学的原理和实务的基本知识和基础技能。原理部分从管理学的含义开始，讲述了管理学的历史发展，并分别阐述了管理学的四大职能（计划和决策、组织、领导、控制），实务部分从战略管理开始，讲述了.....

党建工作绩效管理 山西潞安集团的实践与探索 【政治法律】

本书分“成效与评价、制度与规范、运行与实践、探索与体会”四个章节全面讲述潞安集团如何实行党建工作绩效管理，走出一条政治优势彰显、职能作用突出、创新活力增强的国有企业党建之路。...