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当代食品科学与技术概论【其他书籍】

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王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
甜玉米加工与保鲜技术【工业技术】

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陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
乡镇企业安全与减灾技术【环境安全】

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杨敏丽编著2009 年出版270 页ISBN：9787122060372
本书系统介绍了当前乡镇企业经营生产中遇到的环境安全、电气安全、机械安全、化工安全等。
大气污染控制原理与技术【环境安全】

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沈恒根，苏仕军，钟秦编著2009 年出版423 页ISBN：9787302204206
本书全面和系统地阐述了大气污染控制的基本原理、工艺、设备与应用实例。
微机原理与接口技术【工业技术】

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谢维成，牛勇主编2009 年出版365 页ISBN：9787560953496
本书讲述微机基本原理，同时讲解微机接口应用设计。用众多的实例讲解微型计算机原理及接口技术和硬、软件开发技术，每个实例包含详细的设计分析、完整的程序或电路。...
新农村书屋特种作物种植技术系列名贵中药材的栽培与综合利用技术【农业科学】

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曾庆楣编著2009 年出版221 页ISBN：9787535223913
本书介绍名贵中药材的栽培与加工技术。
近代化学导论下【数理化】

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申泮文主编2009 年出版1013 页ISBN：9787040257533
本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2002年出版的“向21世纪课程教材”的基础上修订再版的。本书是南开大学申泮文院士在国内外教学对比研究基础上，提出的一套教学改革方案，本书是其研究成...
微型计算机组装升级与维护教程【工业技术】

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孙中胜主编2009 年出版355 页ISBN：9787040279450
本书详细介绍了计算机硬件的组装和软件的安装；对计算机的各构成要素如CPU、主板、内存、外存、GPU、BIOS、注册表等进行了详细的论述和介绍；从系统和应用的角度介绍了系统的优化，微型计算机升级方案的选择，微型...
现代雷达机械与机电技术【其他书籍】

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许平勇，郭开生主编2009 年出版235 页ISBN：9787802483040
本书以雷达机械与机电技术应用为出发点，介绍了机械传动、液压传动、可编程序控制器、雷达装备的应急维修等内容。
先进控制与在线优化技术及其应用【工业技术】

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潘立登编著2009 年出版403 页ISBN：9787111266754
本书主要介绍了建模技术，软测量技术，先进控制算法等。