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烹饪原料知识 第2版 【工业技术】
周宏编著2007 年出版232 页ISBN:7504558729本书为技术学校教材,主要内容包括:烹饪原料概述,粮食类、蔬菜类、果品类、家畜类、家禽类、水产品类、干货原料,以及调辅料。
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记忆知识手册 高中语文 【文化科学教育体育】
吴志强,郭良东主编2007 年出版389 页ISBN:9787504849564本书将高中三年所学的语文知识按章节进行归纳,既有基本概念的讲解,又有经典例题的解析,内容既突出实用性,又便于查阅、记忆。
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