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食品安全化学【工业技术】

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王利兵等编著2012 年出版362 页ISBN：9787030356260
本书详细介绍食品中的化学污染物（包括生物毒素、重金属、农药残留、兽药残留和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物、杂质以及包装物中有害迁移物、食品添加剂）的理化性质、来源、含量、毒理以及消除或...
农产食品质量安全论证监管机制研究【经济】

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陈雨生著2012 年出版173 页ISBN：9787509619551
本书作者基于信息经济学理论、行为学理论和公共选择理论，首先对认证利益主体的与认证监管联系紧密的行为比较系统的理论和实证研究，探讨农产食品质量安全认证监管机制中利益主体间的制衡关系；然后对发达国家经...
消防安全知识宣传教育手册【工业技术】

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东方文慧，中国安全生产科学研究院编2012 年出版138 页ISBN：9787504595898
本手册立足于新时代消防安全基础，正确总结日常生产、生活中遇到的消防安全问题，并通过巧妙的编排与整理，让广大读者的消防安全知识与技能水平在较短时间拥有较大的提升空间。全书图文并茂，由消防基础知识、灭火...
生活小“餐”考饮食安全面面谈【医药卫生】

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上海市食品学会主编2012 年出版104 页ISBN：9787542751942
本书第一章“食品安全五要点”引出了食品安全中所关注的五大主要方面。第二章“问题食品大揭秘”选取了2011年发生的各类食品安全事件中的部分。第三章“食品标签知多少”旨在提醒广大消费者在购买食品时。...
校园体育活动安全手册【环境安全】

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张俊红，赵欣雅编2012 年出版147 页ISBN：7546923875
本书为安全教育类图书。书稿对学生在体育活动中的安全防护和措施做了详细的介绍，从体育运动中的安全防护、劳动实践活动的安全防护、体育活动安全教育的措施、体育活动教学中的安全防护、体育活动场地、器材...
小神童早培养我懂安全自救50则【文化科学教育体育】

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崔钟雷主编2012 年出版95 页ISBN：9787547014585
做为家长，不可能时时刻刻在孩子身边，因此，安全教育就显得十分重要。本书内容丰富，涉及范围广泛，校园生活、居家生活、户外活动等方方面面，书中针对这些事件提供了一些切实可行的预防办法与急救措施，使儿童避免......
图解铁路简支梁制造运输架设安全【交通运输】

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黄守刚，张士彩，王国安编著2012 年出版233 页ISBN：9787113156688
本套书以最新版铁路工程施工安全技术规程、建筑机械使用安全技术规程、施工现场临时用电安全技术规范等标准、规范、规程为基础，将严谨但枯燥乏味的条文用直观、形象的图画形式表达出来，深入浅出地解析了铁路...
河流开发与流域生态安全【工业技术】

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朱党生等编著2012 年出版260 页ISBN：9787517003687
本书从流域的角度分析了河流开发的生态效应，建立了符合我国流域特点的流域生态安全评价关键生态指标体系，提出了水工程规划、设计和调度运用生态保护准则。全书共8章，包括河流开发与保护、河流开发的生态效应...
城市轨道交通安全管理【交通运输】

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连义平主编2012 年出版164 页ISBN：9787113151331
本书是高等职业教育城市轨道交通运营管理专业系列规划教材。全书共分为十个项目，包括：城市轨道交通安全管理基础、城市轨道交通列车运行事故的处理与预防、城市轨道交通大面积停电的处理与预防、城市轨道交通...
金属非金属矿产勘查钻坑探工程安全与管理【天文地球】

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张桃生，龙卿吉，李福良主编2012 年出版259 页ISBN：9787539045290
本书由钻探工程、坑探工程、地质勘查野外作业安全和常用专业术语等五大部分组成，内容全面，专业性强，对金属矿山安全生产具有指导意义。...