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当代食品科学与技术概论 【其他书籍】
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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甜玉米加工与保鲜技术 【工业技术】
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325029本书共分为五章,分别为:甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
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无师自通 Excel 2003公式、函数与图表应用 【工业技术】
星光科技编著2009 年出版183 页ISBN:9787115193827本书是《无师自通》丛书之一,本书主要介绍Excel 2003基本设置,数据编辑与技巧,图表编辑与技巧,透视表、透视图编辑技巧,图示编辑技巧,Excel 2003公式编辑技巧,逻辑函数应用技巧,文本和信息函数应用技巧,时间和日期.....
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数据库原理与应用SQL Server 2005项目教程 【工业技术】
郭庚麒,王槐彬主编2009 年出版230 页ISBN:9787508465197本书以SQL Server 2005为平台,介绍数据库的基本原理和应用。在内容安排上,通过贯穿全书的项目实例详细地讲解了SQL Server 2005的安装和配置、数据库及表的创建与管理、数据查询与管理、索引与视图、T-SQL语...
