精益管理技能 实务与技术 【经济】

本书从最基层的任务出发，将各种技术用“任务线索”串联起来，使人能够熟练地加以运用。进一步拓展、强化和丰富化，培养较全面的、更深入的精益管理能力。本书采用案例教学法，通过案例引入，生动且契合企业实际地讲...

大数据 精细化销售管理、数据分析与预测 【经济】

酒店财务部精细化管理与标准化服务 【其他书籍】

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 【其他书籍】

岩体流变力学特性与工程稳定性 【工业技术】

本书以大岗山水电站工程为例，对高拱坝坝基岩体的流变力学特性与工程稳定性进行系统深入的研究。全书共为6章：第1章概论，第2章岩体流变工程地质特性研究，第3章岩体流变力学特性试验研究，第4章岩体非线性流变力学...

卓越·21世纪旅游管理系列 旅游景区建设与管理实务 【经济】

本书分五个部分，首先对照国家标准，介绍旅游景区质量等级划分与评定，然后详细介绍A级旅游景区硬件建设规范，并就A级旅游景区管理实务展开说明。同时就旅游景区建设中的核心工作——旅游景区旅游厕所建设进行了说...

汽车中控门锁与防盗系统维修快速入门30天 【交通运输】

本书针对初学入门者的特点，以“每天一个专题”的形式，重点讲述了中控门锁与防盗系统的原理及检修知识。全书分为七章，即中控门锁与防盗系统的基础、中控门锁的结构与工作原理、中控门锁系统的检修、防盗系统的...

高校教学建设与管理 【文化科学教育体育】

本书系统地阐述了高校教学建设与管理。主要内容包括：专业设置及其调整、本科专业教学工作管理与评估、本科课程及其改革、本科课程开发与管理、精品课程建设与管理、本科课程教学设计、本科课程教学组织与实...

管理学基础与实务 【社会科学】

本书所阐述的管理学理论简明精炼，适用性强。全书以管理职能为主线，通过十二章系统阐述管理活动的基本原理及基本职能，分别为管理与管理学、管理思想的演进、管理的基本原理、管理决策、计划、组织设计、人员配...

餐饮服务与管理 【经济】

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...