文化人生丛书 老人与书 【文学】

本书记叙了我国文化老人如沈从文、冰心、巴金、胡风、吴冠中、黄永玉、丁聪、黄苗子、杨宪益、朱正、姜德明等人和书的有关故事，资料翔实、插图丰富、很多资料和插图是第一次发表，相信会得到读书界、学界的欢...

海峡两岸文化发展丛书 闽台教育的交融与发展 【文化科学教育体育】

民国文化与文学研究文丛 二编 第19册 张恨水与民国文学的雅俗之辨 【文学】

批判与重构 英国媒体与传播研究的马克思主义传统 【文化科学教育体育】

本书尝试从整体上把握英国媒体和传播学界缤纷多元的研究，画出清晰的发展脉络和地形图，书写学术史；并以马克思主义为经络，突出其对英国传播研究及相关学者的双重影响。本书采用文献阅读、访谈与讨论、实地观察的...

台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构 【工业技术】

本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...

网络民族主义思潮与当代青年政治社会化研究 【政治法律】

本书运用社会转型理论和现代化理论探讨当前网络民族主义思潮的本质、功能、兴起原因、社会根源及时代背景；当前网络民族主义思潮兴起对当代青年的健康成长以及国家认同的影响。本书认为要充分利用网络民族主...

日本企业文化与就职研究 【经济】

本书由求职准备篇、实践篇、资料篇三部分组成，以日本企业为研究对象，全面剖析了日企的特点并详细讲解了日企应聘的基本技巧，希望以此提高日语专业学生以及具有一定基础的非日语专业学生，或有志于日企人士的就业...

北京公园生态与文化研究 【文化科学教育体育】

为了促进科技成果的交流和转化，提高科学技术为公园和行业引领和支撑作用，根据北京市公园管理中心科技工作计划，将获奖的科技成果以论文的形式汇编成册。本书共分6个专题，即公园管理与文化、城市生态、动植物保...

长江流域民俗文化与艺术遗存 法门妙筑 宗教建筑 【其他书籍】

饮食与文化 【工业技术】

本书依照“我们的国家”的总体策划与内容设计，分专题对中华餐饮文化作一全景式介绍，写出了中国饮食文化的特色与神采。作者研究中华餐饮数十年，积累了大量的第一手资料，论出有据。作者写出了中国饮食文化的特色...