过程控制技术原理与应用 【工业技术】

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数据库原理及应用实验指导与习题解析 【工业技术】

计算机网络原理与应用 【工业技术】

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电磁场边值问题的数值分析 直线法原理与应用 【其他书籍】

可编程逻辑器件原理、开发与应用 【工业技术】

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柔性交流输电系统的原理与应用 【工业技术】

本书系统讲述柔性交流输电系统的原理与应用，包括基本概念、历史发展现状、与高压直流输电的关系、应用于配电网而产生的用户电力技术。

X射线衍射分析原理与应用 【数理化】

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传播学教材之一 传播学若干原理与应用 【文化科学教育体育】

家用电器原理与应用 第2版 【工业技术】

本书可作为技工学校、职业高中及家用电器培训班选作教材或参考书……

食品调味原理与应用 【工业技术】

本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的生产工艺和风味特点，以及食品调味料生...