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    为了培养更多系统掌握酒水知识和酒吧管理技能的专业人才,根据旅游管理专业人才培养目标,结合餐厅、酒吧、大堂吧、茶楼、饮料吧等行业一线工作的实际需要,我们组织编写了这本《酒水知识酒吧管理》。教材按照...

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