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中国饮食文化史 黄河下游地区卷 Volume of the lower reaches of the yellow river 【工业技术】
赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著2013 年出版324 页ISBN：9787501995103本书主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段...
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走向世界的中国与世界主义的赛珍珠 文化动线视角下的赛珍珠现象研究 【历史地理】
董晨鹏著2013 年出版391 页ISBN：9787532149513本书由镇江赛珍珠研究会常务理事青年作家董晨鹏撰写，本书约30万字，分为七章，另有一个引言和一个尾声，对赛珍珠和赛珍珠现象做了一个新的、不无价值的剖析，由此得出一个结论，《大地》（赛珍珠的经典作品）之所以......
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中国工程教育 国家现代化进程中的发展史 【文化科学教育体育】
王孙禺，刘继青著2013 年出版434 页ISBN：9787509743768作者以国家与教育的关系为视角，将百年来中国工程教育，置于中国近代以来民族国家现代化发展的历史进程中，在工程教育与工业化互动关系把握其发展变迁的历史。在论述中，作者重点对有关工程教育发展的制度、政策和...
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中国建筑教育 2013 总第6册 【工业技术】
《中国建筑教育》编辑部编2013 年出版120 页ISBN：9787112158577中国建筑教育总第六册，为连续出版物，传统栏目有：主编寄语、文化传承与设计创新教学研究、建筑设计研究与教学、联合教学、众议、书评、教材导读。适应读者对象为从事建筑教育的工作者、研究者、管理者，建筑院校...
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飞鸿踏雪泥 中国仪表和自动化产业发展60年史料 第1辑 【经济】
史料编委会编2013 年出版282 页ISBN：9787122179692本书是我国仪表和自动化60年史料的第一辑。该辑共收录正文32篇，附录4篇。每篇文章均配有作者照片或反映历史的老照片。全书共分宗师风范、学人剪影、锲而不舍、大路蹄痕、感叹岁月五个栏目，所收录的文章多是...
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中国证券市场投资者教育研究 【经济】
封文丽著2013 年出版250 页ISBN：9787010129051本专著以现有的研究文献和业内同行前期研究成果为基础，采用科学的研究方法，深入探究了投资者教育的理论根源；以行为金融学理论分析了中国证券市场投资者非理性行为及所形成的股市异象，并基于投资者有限理性提出...
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构建中国：跨文化视野下的现当代英国旅行文学研究 【文学】
黄丽娟著2013 年出版300 页ISBN：9787516135631英国旅行文学中的中国构建触及的是跨文化视野中的中国形象问题。国内对于中国形象的跨文化研究主要集中两个领域，一个是比较文学，另一个是海外汉学，近20年以来这两个领域研究成果丰厚。本书从旅行的视角切入20...