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产业结构服务化拐点的理论探索与应用研究 【经济】
郑克强，彭迪云等著2012 年出版267 页ISBN：9787516118825本书采用多种统计分析方法，对2012～2022年中部地区及各省的产业结构进行了预测分析，并以此对中部地区及中部各省的产业结构服务化拐点进行了判断，认为中部地区产业结构服务化拐点大致在2017年左右，这种预测与判断...
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现代服装成衣设计与应用 【工业技术】
教育部，财政部编；占必传主编2012 年出版207 页ISBN：9787040337716本书是教育部和财政部“中等职业学校教师素质提高计划”中“服装设计与工艺专业师资培训包开发项目（LBZD064）的成果之一”。本书通过模块化教学，为教师的培训梳理了成衣产品的设计定位、流行的把握、创意构思...
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果蔬贮藏与保鲜实用技术 【工业技术】
马凌云，赵亮编著2012 年出版113 页ISBN：9787511607812本书简单通俗地介绍了果蔬产品贮藏保鲜的基础知识、影响果蔬贮藏效果的采前、采收及采后处理的因素；重点阐述了果蔬贮藏保鲜方式与管理；详细叙述了常见果品蔬菜的贮藏保鲜技术。内容简明实用，希望对广大农民朋...
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材料表面现代防护理论与技术 【工业技术】
朱立群著2012 年出版325 页ISBN：9787561233450本书从材料表面防护技术与防护理论的角度，介绍了材料表面防护技术与防护理论在国民经济发展和人们的日常生活的重要性。本书以金属材料有可能发生的环境腐蚀老化作为基础，介绍了材料表面的涂、镀层界面结合理...
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Pro/E Wildfire 5.0基础与应用高级案例教程 中文版 【工业技术】
白正一，钟日铭主编；李绍鹏，党灿华，杜芸副主编2012 年出版418 页ISBN：9787811303964Pro/E Wildfire 是一款集CAD/CAM/CAE功能于一体的综合性三维产品设计软件，在业界享有极高的声誉。本书采用“理论指导+任务实践”的项目教学方式，通过大量案例分8个项目介绍了Pro/E Wildfire 5.0的功能和应用...
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土地资源评价数据挖掘方法与应用 【经济】
胡月明，张俊平，薛月菊编著2012 年出版209 页ISBN：9787030355669本书从土地资源评价数据库建立、评价指标体系确定及指标权值制定、样本容量的计算、土地质量等级评定入手，系统地研究了数据挖掘技术在土地资源评价各主要环节中的应用。全书详细地对土地资源评价方法进行了...
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食品安全伦理法律与技术 【工业技术】
赵士辉，侯丽华，白云岗主编2012 年出版338 页ISBN：9787310039517本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...
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食用菌采收与加工技术 彩图版 【农业科学】
王贺祥，刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN：9787109167360本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
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表面镀覆层失效分析与检测技术 【工业技术】
宣天鹏编著2012 年出版361 页ISBN：9787111372165本书系统地介绍了表面镀覆层的失效分析与检测技术。其主要内容包括表面镀覆层失效分析的目的、内容和工作程序，表面镀覆层的磨损失效分析等。...