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中国建设工程招标投标中越轨行为的阐释与分析 【交通运输】
柯珠军著2015 年出版165 页ISBN：9787568009805目前招标投标已经成为我国建设工程领域的主要交易方式。作为改革开放前沿的广州，经过20多年的探索、整合与完善，逐步建立起了一套制度较健全、功能较齐备、信息较畅通、管理较科学、服务较规范的市场运行体系...
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网络与信息安全前沿技术丛书 安全协议设计与分析 【工业技术】
张文政等编著2015 年出版202 页ISBN：9787118103397本书系统介绍了安全协议分析的理论方法，给出了安全协议目前的最新结果，如”安全协议工程原则”，”可证明安全协议分析方法”及”RFID安全分析技术”等，这些内容给出了目前可用于安全协议分析的国际前沿方法。本...
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食品安全法律法规与标准 【工业技术】
钱和，林琳，于瑞莲主编2015 年出版279 页ISBN：9787122217103本教材分为四篇：食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。本书首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学习积极性，然后介...
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零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频 【工业技术】
李喜宏主编2015 年出版42 页ISBN：9787511622358本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验...
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神农书系 我国食品安全监管机制与效率研究 【工业技术】
曾寅初，全世文著2015 年出版208 页ISBN：9787109204621食品安全问题关系到国民生命健康、产业有序发展与社会和谐稳定，是社会关注的“热点”。近年来，尽管我国政府在保障食品安全方面开展了大量的工作，但食品安全事件频繁发生表明我国食品安全形势依然严峻。本书关...
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食品与消费品安全监管技术丛书 玩具安全评价及检测技术 【工业技术】
陈阳主编；黄理纳，苏泳坚副主编2015 年出版356 页ISBN：9787122238955本书详细介绍了国际上最新的玩具安全法规和标准的要求，如美国的消费品改进法CPSIA、欧洲新玩具指令2009/48/EC、欧洲玩具标准EN71～1:2011等，以及这些标准法规主要安全项目的检测方法和安全评价方法。...
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政治学与国际公共管理丛书 组织逻辑与范式变迁 中国食品安全监管权配置问题研究 【工业技术】
张磊著2015 年出版323 页ISBN：9787208129979“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系社会公众身体健康和生命安全、经济有序发展、社会和谐稳定，受到社会各界广泛关注。本书对以下一些核心问题进行了分析，如首先，中国食品安全监管权是如何配置的，配置的逻...
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离农与分化 城镇化进程中兼业农户行为研究 以长三角地区为例 【经济】
陈浩著2015 年出版194 页ISBN：9787542653727本书以适应城镇化要求下推动兼业农户有效离农和分化发展为研究目标，基于人力资本视角，运用了家庭劳动决策理论、人力资本理论以及社会分化理论等相关理论，系统考察了城镇化背景下农户从兼业演变到最终离农化的...
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安全Ⅰ与安全Ⅱ 安全的过去和未来 【环境安全】
（丹）埃里克·郝纳根著；孙佳译2015 年出版187 页ISBN：9787500862475《安全Ⅰ与安全Ⅱ——安全的过去和未来》是一本版权引进书，原书出版社阿尔盖仕出版社在安全出版领域权威专业，出版了大量的安全管理类图书。本书讲述了两种安全管理方法：安全Ⅰ与安全Ⅱ。分析并解释了这两种方...
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国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析 【工业技术】
中国检验检疫科学研究院组织编写；戴华，彭涛主编2015 年出版189 页ISBN：9787506680363本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件，包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施...