酒店设计方法与手稿相关图书搜索结果

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信用战争一个中国律师的自由手稿【政治法律】

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胡勇平著2013 年出版241 页ISBN：9787543897687
本书通过自由手稿的形式，再现了一个在法律服务一线执业的律师的思考、感悟和实践，展示了他如何在现行的社会信用状态下，成长为一位成熟的优秀律师的过程。全书分为四个章节：第一辑“中国律师的魔鬼词典”，用语录...
酒店管理规范大全【经济】

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陈文生主编2013 年出版514 页ISBN：9787211067220
本书以中等酒店管理模式为蓝本，详尽介绍了酒店总经理以及各部门各岗位的岗位职责、工作内容、规章制度等等。是一本指导酒店管理人员以及其他酒店从业人员工作和学习的实用书籍。...
大师的手稿乔治·修拉【艺术】

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孙建平，康泓主编；窦婧编著2013 年出版66 页ISBN：9787531052784
本书研究西方近代画家乔治·修拉的手稿。乔治·修拉（Georges Seurat 1859～1891）生于巴黎。修拉深信艺术来源于科学认识的领域，而且他又实际贯彻了这种信念，所以无论是素描手稿还是油画草图都是画家长期酝酿的结...
酒店餐饮管理【经济】

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马开良，叶伯平，葛焱编著2013 年出版337 页ISBN：9787302329756
本书内容包括有：日本自游出发准备、东京市热门景点、京都雅热门景点、北海道热门景点、大阪市热门景点、神户市热门景点、名古屋热门景点、其他城市热门景点，详细描述了日本的无限风光，全面揭示了日本特有的精...
列车驾驶界面人因设计理论及方法【交通运输】

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方卫宁，郭北苑，罗玲著2013 年出版462 页ISBN：9787030363787
列车驾驶界面是乘务员与列车进行信息与能量交换的接口。本书针对列车人机界面的发展现状，系统总结归纳了列车驾驶人机界面设计所应遵循的基本理论，全面阐述了列车人机界面设计的基本理论和方法。全书结合作者...
酒店管理原理【经济】

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刘涛，柳敏主编2013 年出版176 页ISBN：9787310041893
本教材是旅游管理、酒店管理专业的主要教材。从现代酒店的产品和产业特点分析入手，在阐释酒店管理基本理论与方法的基础上，重点探讨了酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店人力资源...
酒店管理日语教程【语言文字】

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汪洋主编；叶霞，李炯里编2013 年出版216 页ISBN：9787305116957
本书根据酒店管理的流程，按照若干管理阶段，介绍了有关酒店管理中的日语表达、日本文化和待人接物中要注意的问题。通过学习，学生可以基本掌握酒店管理常用的日语词汇、常见的日本礼仪和日本文化常识。...
酒店基础知识【经济】

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孙丽钦主编2013 年出版353 页ISBN：9787302300724
在教材内容上，注重实际操作的同时，引入一些新的理论和方法，开拓学生的视野；系统介绍酒店的含义、著名的酒店管理集团、酒店产品的构成、酒店的服务质量以及酒店的前厅部、客房部、餐饮部等主要部门，基础理论简明...
酒店服务质量管理【经济】

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王书翠，余杨主编2013 年出版211 页ISBN：9787503247972
本书系统地介绍了服务质量评估标准和测量方法，提出了服务三角模型，分别从服务战略、服务员工、服务系统等视角全方位地讨论了提高酒店服务质量的道路，并指出酒店领导需要无缝隙整合所有决定服务质量的关键要素...
TOP顶级酒店餐厅【工业技术】

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善本出版有限公司编2013 年出版319 页ISBN：9787805015415
本书是介绍世界顶级酒店餐厅的图书。本书通过53个顶级酒店餐厅的案例带你走进全球各城市顶级酒店餐厅的风情万种，去享受一场饕餮盛宴，在感受餐饮世界的磅礴大气与雍容华贵之余，享时光之静美，品人文之幽香。...