米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...

热法加工磷的化学及工艺学 【工业技术】

电解加工原理及应用 【工业技术】

本书综合阐述了电解加工的原理、工艺及设备。全书共分五章：电解加工的理论基础；电解加工的技术基础；电解加工设备的构成、方案及设计、选型的基本原则；电解加工新技术；电解加工的应用。 ...

蜈蚣、地鳖虫的养殖与加工技术 【农业科学】

本书介绍蜈蚣、地鳖虫的养殖与加工技术。

地理信息系统GIS数字化城市建设指南 【天文地球】

城市发展已进入以数字网络为标志的全方位信息化进程，随着香港数码港、上海信息港、数字北京、数字广州等项目实施，数字城市作为国家信息化新的热点，建设浪潮席卷全国。本作品以数字化城市核心——地理信息系统...

多媒体素材的获取与加工 【文化科学教育体育】

本书介绍了常见的3类多媒体素材、即图像素材、音频素材、数字视频素材获取和加工的手段等。

30种珍稀食药用菌栽培与加工 【农业科学】

现代工业训练教程 7 特种加工 【工业技术】

本册包括电火花加工、激光加工(LBM)、光化学加工、特种加工方法的选用等内容。

数字电路与数字电子技术 【工业技术】

《数字电路与数字电子技术》是根据国家教育部制定的高等工业学校脉冲与数字电路、数字电子技术基础课程教学基本要求编写的。 全书共十一章，主要内容有绪论、晶体管开关、逻辑门电路、数制与编码、逻辑函数...

脉冲与数字电路 【工业技术】