家常鲁味菜 【工业技术】

本书详细介绍了适合家庭制作的鲁菜400余种，内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。...

创新上海菜 菌菇蔬果 【工业技术】

本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜的做法。

中式烹调师 高级教学菜图例 【工业技术】

经典淮扬菜教室 【工业技术】

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。...

Flash 5创作效果百例 【工业技术】

Macromedia公司的Flash 5已成为一个制作高压缩性网络内容的专业标准动画软件。对一个网络时代的智者，学好Flash无疑是最佳的选择。 本书通过100个精心挑选的Flash实例，按照不同的类别进行分类，深入浅出地讲...

中文3DS MAX 5.0/6.0新概念百例 【工业技术】

本书通过对100个3DS MAX5.0的经典实例的讲解，充分展示了3DS MAX5.0软件强大的功能和使用技巧。

Flash 5创作效果百例 【其他书籍】

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放射学家掌中宝 急诊创伤百例疾病影像诊断精粹 【医药卫生】

本书为在医学放射学特定专业范围内讲解其中100种最重要疾病的诊断相关的内容。为读者提供详尽的影像学图像并讲解。

四书全解 彩图全解版 【哲学宗教】

本书精选优秀版本，在四书原文的基础上增加了译文和精读解析等栏目。充满智慧的文字、精美珍贵的图片、注重传统文化与现代审美的设计理念，多种视觉要素有机结合，打造出一个彩色的阅读空间，再现中华民族思想文化...

五经全解 彩图全解版 【哲学宗教】

本书精选优秀版本，在五经原文的基础上增加了译文和精读解析等栏目。充满智慧的文字、精美珍贵的图片、注重传统文化与现代审美的设计理念，多种视觉要素有机结合，打造出一个彩色的阅读空间，再现中华民族思想文化...