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管理经济学第3版【经济】

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吴德庆，马月才编著2003 年出版394 页ISBN：7300022790
本书介绍微观经济学的基本理论和方法，并探讨把这些理论应用于企业管理的实践中。
桥梁施工组织与管理基础【交通运输】

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王洁，王常才主编2003 年出版181 页ISBN：7114046405
本书为面向21世纪交通高职技术教育路桥专业配套教材。全书包括桥梁施工的组织设计、计划管理、技术管理、质量管理、场地规划布置等内容。...
旅行社管理学【经济】

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陈小春主编2003 年出版482 页ISBN：7503221593
本书介绍了旅行社及其管理原理、旅行社产品开发管理、市场营销管理、接待管理、质量管理、采购管理、财务管理等方面的内容。
企业家财务管理【经济】

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许毓彬著2003 年出版299 页ISBN：7806775722
本书全面详尽地介绍了企业财务资源的获得、规划、控制和管理的各种方法和技术，可为企业经营和管理者提供全面、科学的财务管理概念。
进料检验与供应商管理【经济】

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傅利平主编；曾国，张进喜编著2003 年出版452 页ISBN：7806549420
本书全面介绍进料检验（原材料品质检验）与供应商管理基础知识与实施方案。
餐饮企业经营管理【经济】

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杨欣主编2003 年出版304 页ISBN：7040124769
本书为高职高专教材，阐述了餐饮企业经营管理中的市场营销，原材料采购供应，产品生产，产品销售服务，宴会经营与食品展销，产品价格，成本核算与成本控制等方面的内容....
连锁超市经营管理实务【经济】

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金娟等编著2003 年出版379 页ISBN：7806549846
本书主要介绍连锁超市的职能，包括顾客服务、商品陈列与布局、物流、促销、财务、卫生、安全等方面的知识与技巧。
饭店人力资源管理【经济】

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陈绍友，林增学主编2003 年出版200 页ISBN：7562428972
本书是在第一版基础上的修订，内容涉及饭店人力资源管理的各个环节，内容涉及员工的招聘、员工激励、员工发展规划等，内容全面、翔实，适合作为高职高专的教材。...
报刊传播业经营管理【文化科学教育体育】

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倪祖敏著2003 年出版291 页ISBN：7309038355
本书论述了报刊的组织结构、相关法规、发行经营、广告经营、品牌经营、策划创意、市场拓展、人力资源等方面问题。
现代企业管理第2版【经济】

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蒋景楠，刘龙官，徐江等编著2003 年出版401 页ISBN：7562814260
本书围绕企业、管理和企业管理理论产生与发展过程，系统扼要地描述现代企业管理概貌。