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潮菜制作技术与营养分析 【工业技术】
黄武营著2013 年出版181 页ISBN：9787566808509本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...
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现代教育技术-理论与实践 第2版 【文化科学教育体育】
林铭主编；谭姣连，朱艺华副主编；罗刚，覃基笙等编者2013 年出版288 页ISBN：7121212574小学教师教育技术能力标准（试行）》为标准，以现代教育技术理论及技术为基础，以师范院校本科生教育技术能
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开店与选址核心技术指南 【经济】
郑刚编著2013 年出版394 页ISBN：9787553720517本书立足于中国零售市场不断发展、品牌连锁开发已成大势所趋、各路零售商都有着大肆扩张计划的时代背景，抓住读者需要，对各品牌连锁企业开发战略、选址策略、测算工具等核心技术进行深度剖析，给商业地产开发商...
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国家奖助学金资助制度绩效评价 【文化科学教育体育】
陈绵水，付剑茹，施文艺，唐小明，朱文珍，黄蕙著2013 年出版349 页ISBN：9787514141740本文第一二部分主要是相关理论分析，而第三四部分是实证研究，并通过实证分析结论进行了局部评价，而第五部分则在此基础上构建了国家奖助学金制度多目标决策的综合绩效评价模型，对新国家奖助学金制度自2007年实施...
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服务外包蓝皮书 中国服务外包竞争力报告 2012-2013 中国服务外包基地城市竞争力评价 【经济】
王力，刘春生，黄育华主编2013 年出版304 页ISBN：9787509740200本书将全面评述中国服务外包业发展情况，并以中国服务外包基地城市竞争力评价作为本期主题，通过建立评价模型，对22个服务外包基地城市的竞争力进行了综合评价，在研究方法上分别采用了理论研究、案例研究、比较研...
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临床研究规范与准则 伦理与法规 原书第3版 【医药卫生】
JohnI.Gallin主编2013 年出版237 页ISBN：9787030380241本书分为“伦理与法规问题”，“生物统计学与流行病学”和“技术转让、方案制定、资助及其他”三大部分。阐述通过临床研究将基础科学观察转化为临床应用的方法。写作重点之一为如何收集整理数据并从数据中发...
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热处理工艺规范与数据手册 【工业技术】
李国彬主编；王铁宝，马瑞娜，杜安副主编2013 年出版219 页ISBN：9787122149657本书以表格形式，对热处理工作中的常用数据进行了详细介绍，内容包括：热处理安全知识、钢的正火与退火、钢的淬火与回火、模具选材及热处理、钢的渗碳和渗氮、热处理电阻炉功率的简易计算等。...
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信息技术课程与教学论 【文化科学教育体育】
李伟编著2013 年出版233 页ISBN：9787030368751本教材以现代教育理论为指导，以现行的中学信息技术课程标准和中学信息技术教学实际为依据，系统论述中学信息技术课程与教学的基本理论问题。全书分8章，分别阐述了信息技术课程的发展历史、特点、信息技术课程...