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京华通览 北京的饮食 【工业技术】
（中国）潘惠楼2018 年出版262 页ISBN：9787200134308本书是《京华通览》的一个分册。北京传统饮食文化，经历了由少至多由单一到品种繁多的过程。在这个过程中，北京不断吸收南北文化精髓，学习各地饮食文化方式、方法，努力发展属于本地区的特色饮食文化。北京是中国...
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北京能源发展研究报告 2017 【经济】
北京能源发展研究基地编著；王伟主编；曹治国，马卫华副主编2018 年出版254 页ISBN：9787513651165本年度报告根据北京能源发展研究基地的研究领域和主要研究方向，依据北京市能源发展现状和发展规划，主要以专题的形式对北京市能源发展重大而急迫的问题进行研究。本研究从京津冀雾霾的地形气候和主要污染源分...
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