西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事 【工业技术】

本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......

知识转型与教育学知识的实践转向 【文化科学教育体育】

面对教育学界一直存在的理论功能危机、学科独立性危机、知识话语危机等系列危机，后现代思维方式为我们提供了一种解决教育学问题的新视野，而后现代知识型又为我们分析教育学知识提供了更具体的视角。作者分析...

量子密码协议的设计和分析 【工业技术】

流动儿童社会处境、发展状况及影响机制 【其他书籍】

农业旱灾脆弱性 测度、影响与政策干预 【农业科学】

EXCEL在经济管理中的应用与VBA程序设计 【经济】

本教材主要是EXCEL2013为主要内容，通过实例教学贯穿始终，课外实验。本书以Excel2013为基础，把Excel2013知识点与经济管理相结合，以案例驱动为教学模式，深入浅出地介绍了Excel在经济管理中应用的相关知识。力求使...

新中国所有制和阶级关系理论与实践 【经济】

本书系统地介绍并论述了马克思列宁主义创始人马克思、恩格斯和列宁、斯大林，以及马克思列宁主义世界发展新阶段的重要代表毛泽东、邓小平、江泽民、胡锦涛对马克思主义所有制与阶级关系的理论发展。并从实证...

2013环境影响评价工程师职业资格考试备考要点与模拟试卷 环境影响评价相关法律法规 【政治法律】

《环境影响评价工程师职业资格考试备考要点与模拟试卷》系列图书已经连续出版多年，在该领域已经形成了一定的品牌效应，往年图书更是受到了诸多考生的好评。2013版根据最新考试内容变化编写，针对性强，主要内容包...

环境影响评价工程师职业资格考试备考要点与模拟试卷 环境影响评价技术导则与标准 2013 【环境安全】

本书内容主要分为两大部分：第一部分是重点解析，主要是参照考试大纲，对教材中的重点和难点内容进行归纳总结，以便考生提高复习效率，尽快掌握考试内容；第二部分是模拟试题，完全依照历年考试的题型和深度精心编写......

CRI创业者风采 国际传播70周年 下 【历史地理】

本书集纳了参与中国对外广播事业创办、发展的众多创业者中100位同志的访谈录。本书通过专访，从不同角度、不同年代、不同时期反映而来中国对外广播创业者们的风采；反映了中国国际广播电台70多年来发生的翻天...