教学菜 川菜 【工业技术】

本书共分六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、汆、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题...

大学英语教学方法及实践研究 【语言文字】

物理学科知识与教学能力 高级中学 【文化科学教育体育】

崇尚教学 追求卓越 2014年浙江省国家级高等教育教学成果奖获奖项目汇编 【文化科学教育体育】

本书为2014年浙江省获得国家级教学成果奖获奖项目汇编，包括：一等奖11项、二等奖44项，其中8项高职类成果获一等奖，占全国职业教育一等奖获奖总数16%，位居全国榜首；本科高校3项成果获一等奖、24项成果获二等奖，获奖...

幼儿园领域课程指导丛书 幼儿园美术领域教育精要 关键经验与活动指导 【文化科学教育体育】

本书以幼儿园一线教师为读者对象，系统介绍了幼儿园美术教育中的关键问题。全书主要论述了美术教育的价值、目标、内容、原则以及美术欣赏活动和美术创作活动的关键经验、指导策略，并分析了大量美术创作和美术...

非读不可 古文阅读教学的有效策略 【文化科学教育体育】

外语教师课题指导研究 【语言文字】

书稿从外语教师开展课题研究的实际需要出发，论述了课题研究对外语教师专业成长的作用、教师课题研究的定位，并介绍了教育课题研究的基本流程。...

医学生职业发展与就业指导 【文化科学教育体育】

Java核心编程技术实验指导教程 【工业技术】

电工学学习指导 第3版 【工业技术】