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操作系统教程 第2版 【工业技术】
孙钟秀等著1995 年出版334 页ISBN:7040053810《操作系统教程(第2版)》重点介绍操作系统的基本概念、实现原理、设计方法和基本技巧。主要内容包括:操作系统的形成与发展,处理器管理,存储管理,文件管理,设备管理,作业管理,以及进程的互斥、同步、通信和......
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烹饪原料加工技术 新版 【工业技术】
王树温主编1995 年出版169 页ISBN:7504413976《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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