基层农产品质量安全监管读本 【经济】

本书系湖南省农业厅为提高农产品质量安全监管工作水平，而专门为基层农产品检验检测人员编写的一本农产品质量安全监管读本。主要内容有：1.农产品质量安全法及相关法律解读。2.基层农产品质量安全监管职责及工...

农产品深加工与创新创业 【农业科学】

本教材以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想，将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合，赋予创新创业教育真实的载体。全书分为选业篇、开业篇和创富篇三部...

富农之道 中国共产党解决农民增收问题的理论与实践 【经济】

解决三农问题是当前全党工作的重中之重，而“三农”问题的核心是农民增收问题。改革开放以来，中国共产党秉持富农强农的基本理念，对农民增收问题一贯予以高度重视。本书对改革开放以来中国共产党解决农民增收问...

中国改革与发展报告 2013 农民市民化与制度变革 【经济】

美国城市地理学家R·诺瑟姆曾有如下著名发现：城市化发展轨迹呈拉平的S型曲线，城市化进程可分为三阶段，即初期缓慢发展阶段（城市化水平低于30%）、中期加速发展阶段（城市化水平处于30%-70%）和后期平稳发展阶段（城市.....

农产品质量安全读本 水产篇 【工业技术】

本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...

控制、风险与治理个案实战 【经济】

农产品辐照加工及检测 【农业科学】

本教材共分三篇：上篇为基础篇，主要介绍农产品辐照加工的发展、卫生安全性及生物学效应和农产品主要营养成分的辐射化学；中篇为应用篇，主要介绍农产品辐照加工装置和不同农产品的辐照加工工艺与应用；下篇为检测篇...

食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究 【经济】

本书作者是依据封闭供应链理论论述了市场准入封闭、多级质量检测封闭、质量信息追溯封闭等三种封闭方式共同整合于农产品供应链上的运作模式，并结合浙江现有农产品质量安全管控现状提出了适应浙江运作模式的...

中国农产品贸易成本测度及其对贸易增长的影响 【经济】

贸易成本成为国际经济贸易的一个关键因素。本书选取中国农产品出口贸易情况作为研究对象，结合中国农产品出口贸易的特点，测度了中国农产品贸易成本，分析了中国农产品贸易成本的变动趋势及其对贸易增长的影响，并...

北京市构建农产品封闭供应链物流体系研究 【经济】

本书以农产品物流体系为研究对象，以供应链管理理论和商品流通基本规律为指导，对基于封闭供应链的农产品物流体系进行多方位的研究。可作为相关领域研究人员使用。...