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- 作 者：陆旋，阙斐主编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787122157904
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选业篇 1
模块一 敲开创业之门 2
模块二 创业技术之芯 13
子模块一 区域特色农产品挖掘技术 13
子模块二 功能食品生产工艺开发技术 29
子模块三 药食两用农产品综合利用技术 48
模块三 制订创业计划 72
模块四 挑战创业大赛 97
开业篇 121
模块五 创业团队组建 122
模块六 申办企业之魂 142
模块七 企业场所布置 163
创富篇 173
模块八 企业运行实务 174
模块九 企业致富之道 188
参考文献 204