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中国全景 初级汉语 第3册 【语言文字】
吕必松主编2002 年出版278 页ISBN:7801265017本书是专门为美国SCOLA电视网广大汉语学习者编写的。全书共十课,其中包括语用范例、新词语、课文、注释、练习、走马观花、写汉字等内容。...
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汉语阅读教程 初级·A种本 【语言文字】
熊文编著2002 年出版301 页ISBN:7561911335本书共18个单元,每个单元设有1个中心话题,并围绕它组织4到6篇短文进行相关的学习和训练,所选话题涉及人类社会生活的方方面面。
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现代餐饮经营管理基础 【经济】
于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN:7040116472中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分,共有7章,主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
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