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焙烤食品加工技术 第2版 【工业技术】
朱珠,梁传伟主编;田海娟,叶敏副主编;孟宏昌,吴斌参编2012 年出版270 页ISBN:9787501989904本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求,删除陈旧过时内容;根据国家、行业等最新标准,更新了相关数据;以精简、重组并整合教学内容为主,增添各类焙烤食品加工技能综合实训,以“基础理论知识掌握、强化.....
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茶艺服务与管理实务 第2版 【工业技术】
杨湧主编;金疆,彭晓杰,崔娟敏等副主编;张巍,曾添媛参编2012 年出版309 页ISBN:9787564135652本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念,本着...
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双查成语词典 第2版 【语言文字】
余友三编著2012 年出版460 页ISBN:9787532636396本书为“应用成语词典系列(第2版)”之一种。全书采取了“倒编”的方式,独树一帜,顺应了广大读者在成语应用方面的需求。只要想起某个意思,就能在本词典中查到与之相适应的成语,即从成语语目和释义两方面都能查......
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国际贸易实务典型例题解析及强化训练 第2版 【经济】
傅龙海主编;陈剑霞,傅安妮副主编2012 年出版222 页ISBN:9787566303783本教材紧相结合当前经济发展的新情况,用目前最新的国际贸易管理和法律介绍新知识新情况。
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现代政治经济学新编 简明版 第2版 【经济】
程恩富,冯金华,马艳主编;何玉长,张银杰副主编2012 年出版219 页ISBN:9787564211738本书详细而全面地介绍了现代政治经济学的基本原理和基础知识,为修订版,在第一版的基础上根据最新的情况进行了修改和完善,使之更具有前沿性。...
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食疗防治疾病宝典之对症饮食 第2版 【医药卫生】
余传隆,吴旻,魏菊仙,余红涛主编2012 年出版216 页ISBN:9787506752510本书将教会读者如何运用食疗来防止疾病,包括内科、外科、妇科、儿科、五官科、肿瘤科等常见疾病的食疗调养方法,还介绍了食物排毒疗法。不仅适合从事营养保健、药膳的工作人员参考借鉴,也是关心营养与健康的老...
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