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食用胶的生产、性能与应用【工业技术】

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詹晓北主编2003 年出版337 页ISBN：750193911X
本书主要介绍了微生物多糖食用胶，植物食用胶，海洋生物食用胶，复配胶的生产、性能与应用。
中国林业科学技术应用推广大全中【农业科学】

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王凡主编2003 年出版982 页ISBN：7805296731
本书论述了中国近几十年来林业科学技术成果及其应用推广方面的知识。
中国林业科学技术应用推广大全下【农业科学】

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王凡主编2003 年出版1488 页ISBN：7805296731
本书论述了中国近几十年来林业科学技术成果及其应用推广方面的知识。
中国林业科学技术应用推广大全上【农业科学】

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王凡主编2003 年出版494 页ISBN：7805296731
本书论述了中国近几十年来林业科学技术成果及其应用推广方面的知识。
中药鉴别炮制应用手册【医药卫生】

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左中丕编著（甘肃平凉陇东中医肝病研究所）2003 年出版892 页ISBN：7801214765
本书重点介绍了常用中草药物的起源与发展，并对各味药物的性状鉴别、炮制、功效、应用做了较为详细的介绍，同时还对各味中药的现代研究成分做了简要的综述。...
虚拟机典型应用技巧【工业技术】

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Time创作室编著2003 年出版237 页ISBN：7115116911
本书从实用角度出发，对虚拟机的使用方法和应用技巧进行了详细的剖析和讲解。并对于重点和难点内容都给出了示例。适于中、高级计算机使用者学习参考。...
新编Office XP综合应用教程【工业技术】

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贺民编著2003 年出版355 页ISBN：7113052711
本书详细介绍了Office XP 中5款软件（Word，Excel，PowerPoint，Access和Outlook）的应用方法和技巧。
AutoCAD 2002入门与实例应用【工业技术】

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吴目诚，吴秉柔编著2003 年出版443 页ISBN：7113050514
适用于R14～2002:本书共分为13章，内容包括：AutoCAD2002的基本操作、精确选点的方法、绘制图形的技巧、图形编辑、三维图形编辑等。
流体力学及其工程应用【数理化】

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（美）菲尼莫，弗朗茨尼著2003 年出版790 页ISBN：7302063443
本书是学习流体力学的一本经典教材。其特点是通过解决实际问题来阐明流体力学基本概念和基本原理，清晰完整地介绍了流体力学的各个专题——管流、明流、非恒定等。...
Photoshop应用基础【工业技术】

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陈鹏主编2003 年出版159 页ISBN：7505382047
本书除讲述Photoshop的基本操作外，还介绍了如何对图像进行编辑调整、图层和通道的使用、处理文字，并增加了对Photoshop 6.0的新增功能的介绍，如工具状态选项栏、Liquify（液化）工具、矢量绘图功能、直接文本录入...