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食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用 【工业技术】
曾庆孝,许喜林编著2000 年出版465 页ISBN:7562314969本书主要内容包括:HACCP基本原理及其执行步骤;食品中常见的生物性危害;食品中常见的化学危害与物理危害等。
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工程材料与成形技术基础 【工业技术】
鞠鲁粤主编2004 年出版295 页ISBN:7040158728本书是依照教育部最新颁布的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》和重点院校《工程材料及机械制造基础系列课程改革指南》的精神编写而成,在内容和体系上做了较大的更新。本书较详细地阐述了材料技术...
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模拟电路分析计算与应用设计 【工业技术】
张浩风编著2012 年出版350 页ISBN:9787122134660本书主要讨论模拟电子电路的分析、计算和设计,电路包括晶体管放大电路、运放应用电路、功率放大电路、隔离放大电路、开关电容电路、滤波电路、振荡电路、电源电路、晶体管开关电路等。本书既有电路的定性分...
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资产定价理论的模型分析与应用 【经济】
李倩著2017 年出版130 页ISBN:9787202125274本书以资产定价模型与检验方法的交互发展过程为切入点,详细阐述了检验资产定价模型的经典及前沿方法、研究思路和检验步骤,并结合目前资产定价因素模型和资产价格泡沫检验的最新进展,分析了中国股市的预期收益...
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药物色谱分析的理论与应用 【医药卫生】
周婕,杜斌主编2018 年出版339 页ISBN:9787564532628本书主要内容为药物色谱分析技术的相关知识,包括药物色谱分析的理论基础、药物色谱分析技术的应用及前沿。全书共分为8章,分别介绍色谱分析的基础知识、色谱分析的理论基础、药物气相色谱分析法、药物高效液...
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