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酒店餐饮服务与管理实务 【经济】
李锦主编；柳礼奎，刘菲副主编2014 年出版227 页ISBN：9787504752734本教材介绍了酒店餐饮服务部经营管理的各个方面，主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法。包括餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势、餐厅服务技能、餐厅服务，宴会服务等教学内容，以岗位群的...
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虚拟企业分布式风险管理决策模型与算法 【经济】
黄敏，孙宪丽，卢福强等著2014 年出版251 页ISBN：9787030367754本书全面介绍了对国内外远程安全控制模型、设计及其实现技术，主要内容包含：远程控制协议的分类和模型，紧密相关的密码学技术，最新的典型的远程控制协议，基于符号模型和计算模型的自动化、手工方式分析与验证远程...
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会计专业系统化建设实践与研究 【经济】
钱虹，张杰主编2014 年出版199 页ISBN：9787544158404本书作者张杰、钱虹为沈阳现代制造服务学校高级讲师。本书提供了工学结合模式下会计专业主干课程标准的指导性意见，同时还对会计专业人才培养方案、会计专业学生职业生涯规划、会计专业学生职业判断能力培养...
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土木工程检测与加固技术 周乐 【工业技术】
周乐主编；梁振宇，孙威，孙洪军副主编2014 年出版191 页ISBN：9787122208187本教材根据全国高等学校土木工程专业本科的培养目标和“检测与加固”课程教学大纲编写，共分5章，分别讨论了工程结构产生损伤的机理及其危害；混凝土结构、砌体结构、钢结构以及木结构的损伤检测及分析；工业与民...
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建筑工程计量与计价 第2版 【工业技术】
焦红主编；李一凡，陈慧副主编2014 年出版327 页ISBN：9787111467311本书主要介绍工程造价的基本原理、工程造价的确定程序和确定方法，内容包括：国内外工程造价的发展现状、我国现行工程造价的构成、工程造价的计价依据（GB50050-2013《建设工程工程量清单计价规范》、GB/T50353-...
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作物基因工程 原理与技术 【农业科学】
胡银岗主编2014 年出版320 页ISBN：9787030409065本教材主要侧重作物，介绍作物基因工程的基本原理与技术，包括绪论，基因工程主要工具的原理与技术；作物基因克隆的总体策略，及各个策略中目前常用技术的原理与要点；作物基因工程表达载体构建与分析的原理，及作物......
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新农村建设 环境保护的挑战与对策 【经济】
花明，陈润羊，华启和编著2014 年出版233 页ISBN：9787511115645本选题以环境保护部的三项专题项目为依托，进行了大量我国不同地区和类型农村实地调研分析了新农村建设中的环境问题和成因，介绍了发达国家农村环境保护的经验教训，揭示了新农村建设中利益相关方的博弈关系，在分...
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装饰装修工程施工 专业技能入门与精通 【工业技术】
郭丽峰主编2014 年出版191 页ISBN：9787111446866本书共分为十章，包括装饰装修工程施工基础知识、装饰装修工程施工管理、抹灰工程施工、轻质隔墙工程施工、饰面砖（板）工程施工、门窗工程施工、吊顶工程施工、地面工程施工、涂饰工程施工、装饰装修工程细部施...
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工程数学 复变函数与数学物理方法 【工业技术】
郭玉翠编著2014 年出版308 页ISBN：9787302349341本书包含复变函数和数学物理方法两部分。内容包括：复数与复变函数；复变函数的导数与积分；解析函数的性质和应用；复变函数的幂级数表示方法；留数定理及其应用等。波动方程、热传导方程、稳定场位势方程导出、定解...