优质牛奶安全生产技术 第2版 【工业技术】

本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，奶牛质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例...

优质土鸡养殖技术 【农业科学】

《优质土鸡养殖技术》的主要内容包括：优质土鸡生产概述、品种介绍、繁育技术、种蛋的孵化、营养与饲料、饲养管理、疾病防治、品质鉴定和屠宰加工、鸡场的经营管理等。该书既有丰富的理论作为依据，更注重生产...

现代桃产业优质生态安全技术体系研究：以北京市平谷区为例 【经济】

本书共分三部分。第一部分为支柱产业发展理论；第二部分为平谷现代桃产业的技术体系；第三部分为平谷区现代桃产业发展战略。

优质茶叶加工新技术与手工炒茶 【工业技术】

中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....

苹果优质生产精细管理技术 日本开心形在我国的研究与应用 【农业科学】

本书通过对日本苹果大冠开心形的研究，提出了简化主枝、缩小树冠的整形方案，并结合我国实际提出了适合于我国的新树形苹果小冠开心形等。...

少核本地早优质高效生产技术 【农业科学】

本书编写分少核本地早品系介绍、生物学特性、苗木繁育、园地选择、土肥水管理、整形修剪、保花保果、设施栽培、灾害防御、病虫害防治、采收和贮藏等十二个篇章，该书内容祥实，通俗易懂，具有一定的科学性、先进...

特色养殖新技术丛书 优质肉兔养殖技术问答 【农业科学】

近年来，我国肉兔养殖业发展速度日益加快，饲养地区由中南、西南和华东地区不断向全国扩展，饲养方式由粗放型、零星散养型和家庭副业型逐渐向集约化、规模化和专业化转变，饲养规模由小型逐步向中大型发展。为了满...

实用蔬菜栽培技术丛书 特种蔬菜栽培技术 【农业科学】

新型职业农民培训教材 设施蔬菜优质高效种植技术 【农业科学】

本书包括两部分：第一部分是果菜类蔬菜设施栽培技术，第二部分是叶菜类蔬菜设施栽培技术。具体包括番茄、辣（甜）椒、茄子、黄瓜、西葫芦、菜豆、芹菜、油菜、韭菜、结球甘蓝、娃娃菜、茼蒿、菠菜等蔬菜。每章前面...

大豆优质高效技术知识答疑 【农业科学】

《大豆优质高效技术知识答疑》书稿由国家现代农业产业技术体系银川大豆综合试验站大豆专家编著。本书以农民朋友在大豆生产中遇到的问题为导向，把理论知识融于疑难问题解答中，以质疑问答的形式介绍了大豆优质...