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家庭健康营养全书 中 日常生活与营养
邢涛,纪江红主编2004 年出版223 页ISBN:7200050687本书以极大的信息量、全面权威的内容、科学严谨的学风、新颖别致的体例、通俗浅显的文字,从营养素、疾病、食品卫生、日常生活等角度阐述了营养科学知识,可以满足家庭在日常生活中对营养饮食方方面面的需要。...
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中国居民营养与健康状况调查报告之十一:2002营养改善与相关政策研究
陈春明主编2009 年出版246 页ISBN:9787117108096由卫生部、科技部和国家统计局共同领导的2002年中国居民营养与健康状况调查的初步结果于2004年秋在国务院新闻发布会上公布后引起了国内外的广泛关注。...
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中国居民营养与健康状况调查报告 之二 2002膳食与营养素摄入状况
翟凤英,杨晓光主编2006 年出版294 页ISBN:7117075651本书着重对我国不同人群的膳食和营养素摄入状况进行调查,全书介绍了本次膳食调查的抽样方法,调查人口基本情况,各种食物摄入情况及变化趋势。全面评价我国居民的膳食结构。供公共卫生工作者及政策决策人员参考...
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