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山家清供
中国名菜谱 云南风味
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秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7505411780
本书为南北风味家常菜谱。
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段长云，朱焱编1989 年出版290 页ISBN：7535706169
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刘华亭，黄宏伟编著1994 年出版224 页ISBN：7805516510
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叶辅森主编1998 年出版233 页ISBN：750801202X
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包奕燕主编1998 年出版204 页ISBN：7508012003
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福建省饮食服务公司编著1988 年出版247 页ISBN：750050182X
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李克均等编1993 年出版355 页ISBN：7507501779
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袁洪业，李荣惠主编；“广东风味”编写组编写1995 年出版255 页ISBN：7543612674
本书从全国各地收集100道家常菜，兼顾南北风味，融合东西口感，可丰富自家的餐桌。
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傅宝信编著1988 年出版134 页ISBN：780044144X
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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版268 页ISBN：7801121686
