办公自动化设备的使用与维护 【社会科学】

烹饪工艺与营养 畜、奶类 【工业技术】

本书是烹饪工艺与营养项目课教材，全书分为认识畜类、肉食园地、奶味飘香、腌腊制品与畜牧冷拼等六个模块，体例新颖，形式活泼。

建筑设备技术细节与要点 【工业技术】

本书对建筑设备专业在进行给水、通风采暖、空调等各个实践环节进行论述介绍。

船舶结构与设备 【交通运输】

本书为海船船员适任考试培训教材之一种。全书共八章，主要介绍了船舶知识、船体结构与船舶管系、锚设备、系泊设备、船舶操纵设备、船舶装卸设备、船舶抗沉结构与设备、船舶系固设备等内容。...

车工工艺与技能实训 【工业技术】

本书内容：车削基本知识、车削轴类工件、车削轴类工作、车削套类工作、车削圆锥面、车削成形面和表面修饰等。

机械设备维修与安装 【工业技术】

本书是全国高等职业教育示范专业规划教材，全书主要介绍了机械维护与修理的基础知识、零件和设备的润滑、机械维护与修理制度等。

食品机械设备维修与保养 【工业技术】

本书详解了各类食品加工生产线及加工设备。

电子工艺技术与实践 【工业技术】

本书内容包括：安全用电，电子元器件，焊接技术，印制电路板设计与制作，计算机仿真软件和计算机辅助印制电路板设计软件。

塑料成型工艺与模具设计 【工业技术】

本书适合中等和高等职业技术学校数控、模具、机电类专业学生参加国家职业技能鉴定等级考证培训使用。

磨工工艺与技能训练 【工业技术】

本书是中等职业教育课程改革规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》等编写的。