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  • 经济甲壳动物疾病预防食品安全 【农业科学】

    魏克强著2009 年出版192 页ISBN:9787802335912

    本书内容涵盖水产养殖甲壳动物疾病预防食品安全的问题,总结了作者近年来的科研成果。即论述经济甲壳动物食品安全问题原因及其危害,经济甲壳动物主要病害及其免疫策略,利用基因工程技术研制新型抗病毒药物方...

  • 大国粮食问题 中国粮食政策演变食品安全监管 【经济】

    张晓涛,王扬著2009 年出版196 页ISBN:9787509606520

    本书从中国粮食政策演变和食品安全监管体系研究两个方面论述了我国这样一个人口大国的粮食安全问题。内容严谨,是一本关于我国粮食问题的研究著作,有很大的现实意义。...

  • 食品营养安全 【医药卫生】

    李云主编;李云,朱辅华编2009 年出版101 页ISBN:9787561440346

    本书主要针对农村常见的营养食品安全问题,如营养知识普通缺乏、饮食习惯不良导致营养素的缺乏或过量以及由于缺乏食品安全知识而引起食源性疾病的发生等,以问答的方式,采用通俗的语言告诉农民朋友正确的营养...

  • 农机安全管理安全使用 【农业科学】

    何龙,孙祖亮主编2009 年出版210 页ISBN:9787511600431

    本书共六章:1:概论;2:农机事故的成因,统计及预防;3:农机事故的处理;4:拖拉机驾驶人的行为特征及基本素质;5:拖拉机安全驾驶知识;6:拖拉机事故案例分析。...

  • GB/T 22003-2008《食品安全管理体系 审核认证机构要求》理解实施 【其他书籍】

    全国认证认可标准化技术委员会,全国食品安全管理技术标准化技术委员会发布2009 年出版239 页ISBN:9787506652124

    本书对GB/T 22003-2008 《食品安全管理体系 审核认证机构要求》的制定背景、结构重点以及标准实施的作用和意义进行了简要介绍,主要篇幅着重介绍标准的内容及对条文的理解,同时在必要时通过“实例”帮助...

  • 食品安全生产管理 【医药卫生】

    郭鸰,冯镇,王喜波等编著2009 年出版480 页ISBN:9787538860061

    本书以食品安全为主线,详细论述食品安全生产中的风险分析,良好的生产规范,卫生标准操作程序关键控制点;食品中天然毒素危害物,农药残留风险评估原则食品安全生产可追溯体系;如何实现食品安全法规,标准等。...

  • 中华人民共和国食品安全法注解配套 【政治法律】

    国务院法制办公室编2009 年出版238 页ISBN:9787509310687

    本书是食品安全法的注解配套法规汇编。

  • 转基因食品安全评价检测技术 【工业技术】

    黄昆仑著2009 年出版406 页ISBN:9787030232595

    本书专门针对转基因食品安全问题、评价内容和检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等方面,系统、全面地阐述转基因食品安全。以国内外的现状、最新科研成果、发展趋势作为本书的内容。在编排上既可...

  • 孕产科饮食食品安全 【医药卫生】

    王辉,王巍主编2009 年出版231 页ISBN:9787509132234

    在孕期、产后,如何科学饮食,吃饱、吃好,为宝宝一生的身体和智力打好基础,是每一位准父母关心的话题。本书正是从这一需要出发,第1-2章阐述了孕前、怀孕各期及产后的饮食细则、各种症状的食疗;第3章讲述了怀孕.....

  • 食品质量安全实验 【工业技术】

    王双飞主编2009 年出版150 页ISBN:9787501969654

    本教材是为接受化学基础实验和食品质量安全专业基础知识训练的学生独立开设综合实验课程而编写,主要内容包括实验室必备常识、食品营养成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、食品腐败变...

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