饮料加工技术 【工业技术】

本书阐述各类饮料的生产工艺为主线、讲述了饮料加工工艺的关键操作、常用设备及新技术。

电工电子技术 【工业技术】

本书是《电工电子技术》教材。

谷物加工技术 【农业科学】

本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。

数控加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了数控机床的编程与操作方法等知识。

推销技术 【经济】

本书介绍了推销的实务程序与要求、推销的原则、方法、策略和技巧等。

咸菜生产技术 【工业技术】

本书介绍了各式咸菜的配方、加工工艺、包装技术等。

康复评定技术 【医药卫生】

本书是这套教材的其中一本，属于康复护理专业的教材。

泡菜生产技术 【工业技术】

本书介绍了各种泡菜的配方、制作工艺、包装技术等。

动物临床治疗技术 【农业科学】

本书主要介绍动物临床治疗学方面的知识。

电气控制技术 【工业技术】