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食品辐照加工原理与技术 【工业技术】

本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。

食品安全健康咨询 【医药卫生】

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中国食品药品监督管理年鉴 2004 【医药卫生】

高龄化社会食品产业发展方向 【经济】

森林植物绿色食品资源开发与应用 【农业科学】

食品掺伪鉴别检验 【工业技术】

本书内容包括：粮品类、食用油脂、肉、禽、蛋、水产类、乳与乳制品、酒、茶、饮料类、糖、蜜类等的掺伪鉴别检验。