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数学·选修3-1 B版 数学史选讲 【文化科学教育体育】
人民教育出版社,课程教材研究所,生物课程教材研究开发中心编著2005 年出版46 页ISBN:7107190857本书为了配合数学选修3-1教科书的使用而编写,介绍了教科书的特色、新的教学理念和一些新的教学方式、方法。
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食品微生物基础与应用 【工业技术】
翁连海主编;陈玉洁,周振荣副主编2005 年出版199 页ISBN:7040164728本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容上不拘泥于传统微生物学的学科体系,重在突出食品微生物基础知识在食品生产中的具体应用。全书共分两篇。第一篇食品微生物基础,包括五章内容,即微生物的细胞结...
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