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贝类 软体类海产制品917例 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版472 页ISBN:750234778X本书收集了贝类、软体类海产制品共计918个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等,是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...
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应用数学基础教程 工程类 【数理化】
杜吉佩主编;工程类应用数学基础教程编写组编2004 年出版317 页ISBN:7040154293本书是针对国家教育部等六部委推出的两年制高等职业教育技能型紧缺人才培养指导方案,结合两年制高职教育的数学课时少、要求高的特点编写而成的。...
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实用犬猫病临床类症鉴别 【农业科学】
董彝主编2004 年出版339 页ISBN:710908549X本书共介绍犬病129个、猫病46个,分别介绍其发病原因、临床症状、病理变化、诊断要点、类症鉴别、防治措施等。
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瓜类蔬菜病虫害防治原色图鉴 【农业科学】
郭书普等编著;郭书普摄影2004 年出版90 页ISBN:7533729382本书结合大量图例,通过简明易懂的文字,针对黄瓜、冬瓜等瓜类的病害讲述发病症状、发病特点及防治方法,并对瓜类蔬菜害虫进行介绍。
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