腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究 【工业技术】

本书主要对以上问题进行了研究，得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响，及其对酸性非加热条件下的...

把握人民的意愿 政协第十届全国委员会提案及复文 2007年卷 【政治法律】

本书系政治类普及读物，精选了2007年会议委员们的提案和复文。

公共品供给中的政府经济行为分析：一个理论分析框架及在中国的应用 【经济】

本书选取了我国城市水务产业和社会保障事业两个具体案例，将理论分析引入实证，探寻政府在公用事业中治理之道。

制冷与空调系统安装及运行管理 【工业技术】

本书共分十章，分别介绍制冷系统的安装、制冷系统的调试、制冷系统及设备的操作、制冷系统的运行管理、制冷压缩机的维修、空调系统的安装和调试、冷水机组的运行管理、空调系统的运行管理、溴化锂吸收式制冷...

《中华人民共和国消防法》释义与操作指南及消防安全技术标准指导手册 第1卷 【政治法律】

偏微分方程的调和分析方法 【数理化】

本书介绍了利用调和分析的现代理论，特别是可微函数空间的各种实变刻画、三代C-Z奇异积分算子理论、Fourier限制型估计及相应的Strichartz估计、Littlewood-Paley理论应用到非线性偏微分方程的研究，主要涉及奇...

龙门专题 新课标 初中化学 物质的构成及变化 【文化科学教育体育】

本套书的最大特色在于“分册”，它突破了一般教辅书按年级分学科的框框，而是按“知识块”分册，把初、高中数、理、化、生物分成55个专题分别成书，每一个知识块在将重点、难点、知识点讲透、讲细的基础上，拓展读者...

FX系列PLC的链接通信及VB图形监控 【工业技术】

本书主要介绍日本三菱公司生产的FX系列PLC的通信及采用VB进行监控。书中详细介绍了PLC的各种通信方式，如何进行通信参数的设置；如何利用VB编程进行监控。结合实际现场应用，突出通信和监控，完善了目前PLC书籍欠...

多沙河流供水演进与冲淤演变数学模型研究及应用 【工业技术】

本书详细论述了黄河数学模型研究与应用情况，主要介绍了黄河水沙运动基本规律的研究成果、模型的建立与验证结果、模型在治黄中的应用情况等内容，是一部涉及河流动力学、河床演变学、河流模拟技术等学科的科技...

概率论与数理统计教程 同步辅导及习题全解 第4版 【数理化】

本丛书与高校教材配套。全书由知识点归纳、典型例题、解题技巧、课后习题全解与考研考试指导等组成，旨在帮助学生掌握知识要点，学会分析问题与解决问题的方法技巧，提高学习能力及应试能力。...