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流通领域食品安全体系建设 中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编 第十五辑 【经济】
孙前进编2012 年出版589 页ISBN：9787504740786本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理，供广大读者朋友参阅学习。
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食品添加剂应用与检测技术 【工业技术】
唐劲松主编；姚芳，冯爱娟副主编2012 年出版318 页ISBN：9787501986415本书创建四大工作情景，以项目任务驱动编排整个学习内容，包括食品添加剂使用卫生标准检索、食品添加剂选用方案设计、护色剂在香肠加工中的应用、乳化剂在乳饮料加工中的应用、增稠剂在果酱加工中的应用、膨化...
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凡纳滨对虾养殖生物学理论研究与应用 【农业科学】
申玉春等著2012 年出版233 页ISBN：9787109161665本书针对我国对虾养殖环境自身污染严重的现状，着重论述了主要生态因子与凡纳滨对虾生长的关系、凡纳滨对虾食物组成与饲料转换效率、凡纳滨对虾酶活力与免疫机制、凡纳滨对虾性别分化与调控机制、凡纳滨对虾...
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LabVIEW高级编程与虚拟仪器工程应用 【工业技术】
雷振山，肖成勇，魏丽等编著2012 年出版333 页ISBN：9787113138745本书为已经掌握了LabVIEW编程基础的读者讲述采用虚拟仪器技术开发测量与控制工程项目的方法，主要分为高级编程技术和实践案例部分，对重要的关键技术，例如测控项目管理、数据存储与调用等做了详细阐述，同时作者...
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单片机与ARM微处理器的原理及应用 【工业技术】
于忠得编著2012 年出版252 页ISBN：9787118079753本书内容包括单片机基本原理、单片机应用系统单元设计、ARM处理器原理、典型ARM处理器内嵌功能部件的原理和应用等。
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液压与气动技术及应用 【工业技术】
许毅，孙婧，孙翰英主编；柳宏，邹猛，赵亮培等副主编2012 年出版308 页ISBN：9787303129218本书在编写时坚持以素质为基础、能力为本位的指导思想，按照“校企合作，工学结合”人才培养模式的要求，构建基于工作过程或岗位作业流程的课程构架， 遵循职业教育课程观、学习观、教学观和传播观，逐步形成适应社....
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农业信息化应用系统开发与实践 【农业科学】
黄水清，朱艳主编2012 年出版224 页ISBN：9787511611499本书系统地掌握计算机网络基本理论、基本知识和基本技能与方法，掌握计算机网络工程的设计、建设、开发和管理，以及计算机网络安全、新型网络技术，能从事计算机网络及相关领域的系统研究、设计、测试、维护和管...